도시농업 성공 사례 : 세계 각국에서 배우는 도시농업 혁신

들어가며

각국에서 나타난 도시농업의 필요성과 역할

 21세기 들어 도시화가 가속화되면서 도시 내 식량 문제, 환경 오염, 그리고 공동체 약화와 같은 다양한 도전 과제가 부각되고 있다. 이러한 문제의 대안으로 도시농업(Urban Agriculture)은 지속 가능성과 환경 보존, 지역 경제 활성화를 동시에 추구하는 혁신적인 접근법으로 주목받고 있다. 단순히 도시 내 농작물을 재배하는 활동을 넘어선 도시농업은 식량 안보를 강화하고, 에너지 소비를 줄이며, 공동체를 활성화하는 데 중요한 역할을 한다. 본 글에서는 세계 각국에서 성공적으로 이루어진 도시농업 사례를 분석하고, 이로부터 얻을 수 있는 교훈과 도시 농업의 가능성을 탐구하고자 한다.

1. 독일 베를린의 템펠호프 공원: 공동체와 자연의 융합

독일 베를린의 템펠호프 공원은 과거 비행장이었던 넓은 부지를 도시농업의 중심지로 전환한 대표적인 사례 이다. 2010년 공원으로 개방된 템펠호프는 유럽에서 가장 큰 도시 공원 중 하나로, 그 규모는 약 355헥타르에 달한다.  이곳의 도시농업 프로젝트는 도시민들이 스스로 운영하는 비영리 커뮤니티 가든 형태로 발전하였다. 주요 프로젝트 중 하나인 "Allmende-Kontor"는 2011년 설립된 협동조합으로, 주민들이 함께 농작물을 재배하고 교류할 수 있는 공간을 제공한다. 이 협동조합은 재배된 작물의 판매를 허용하지 않고, 순수한 비상업적 목적으로 운영되고 있다. 이 외에도 템펠호프는 재생 가능한 에너지를 활용한 농업 모델을 실험하고 있으며, 지역 학교와 협력하여 지속 가능한 농업 교육을 제공한다. 예를 들어, 학생들이 직접 텃밭에서 작물을 재배하며 환경 보전과 생태계에 대한 이해를 높이는 프로그램이 운영되는 등 이다. 이를 통해 템펠호프는 도시농업이 단순한 생산 활동을 넘어 교육과 사회적 연대의 장이 될 수 있음을 제시한다. 이러한 공간을 도시 주민들이 자발적으로 소규모 농장을 운영할 수 있도록 공간을 제공하며, 현재 약 1,200개의 텃밭이 운영 중이다. 특히 이곳은 단순한 농작물 재배 공간을 넘어 지역 공동체의 사회적 연결망을 강화하여 앞서 언급한 바와 같이 지역사회 네트워킹의 플랫폼 역할을 한다. 도시민들은 농작물을 재배하는 과정에서 자연과의 조화를 경험하고, 친환경적 삶의 가치를 공유하며, 공동체 활동에 참여한다. 템펠호프 사례는 도시 내 유휴지를 활용하여 자연과 인간의 공생 모델을 제시한 성공적인 사례로 평가받고 있다. 또한 템펠호프의 사례를 통해 비상업적 모델이 도시 공동체 형성에 어떤 긍정적 영향을 미쳤는지와 같은 측면을 구체적으로 분석할 수 있다.

2. 싱가포르의 버티컬 팜 : 기술을 통한 농업 혁신

세계적으로 인구 밀도가 높은 도시국가인 싱가포르는 제한된 토지와 높은 식량 수입 의존도를 극복하기 위해 수직농업(vertical farming)을 도입했다. 대표적인 예로 Sky Greens라는 회사는 2012년 세계 최초의 상업용 수직농장을 설립해 최소한의 물과 에너지로 신선한 채소를 생산하고 있다. Sky Greens는 높이 약 9미터의 회전형 구조를 사용하여 작물을 재배하는데 이 시스템은 태양광을 이용해 회전하며, 작물에 고르게 빛과 물을 공급한다. 이와 함께 물의 95%, 에너지의 40%를 절약하는 효율적인 회전형 수경 재배 시스템을 사용하여 도시 내에서도 높은 생산성을 유지하며, 에너지와 자원을 효율적으로 관리한다. Sky Greens에서 재배한 채소는 일반 시장에서 판매되며, 수입 농산물보다 약간 높은 가격에도 불구하고 신선도와 품질 덕분에 인기를 끌고 있다. 

 또한 싱가포르는 수직농업 외에도 도시 농업 혁신센터(Centre for Urban Agriculture)를 설립하여 스마트 농업 기술을 연구하고 있다. 이를 통해 사물인터넷(IoT), 인공지능(AI), 빅데이터를 활용한 작물 관리 기술이 개발되고 있으며, 첨단기술로 도시농업의 생산성과 지속 가능성을 극대화하고 있다. 싱가포르의 사례는 첨단 농업 기술과 환경 친화적인 시스템을 결합하여 도시 식량 안보 문제를 해결하고 지속 가능한 농업 모델을 구축한 혁신 사례로 주목받고 있다.

3. 미국 디트로이트의 유휴지 활용 : 경제적 회복 발판으로서의 도시농업

 한때 미국 자동차 산업의 중심지였던 디트로이트는 2008년 경제위기 이후 인구의 약 60%가 줄어들면서 도심 내 10만 개 이상의 대규모 유휴지가 발생했다. 이를 해결하기 위해 디트로이트는 도시농업을 통해 새로운 경제적 가치를 창출를 목표로 하게 되었으며, Hantz Farms는 2009년 유휴지를 매입해 세계 최대의 도시농장을 설립하였다. 이 도시농장은 현재 약 70에이커 규모로, 유기농 작물과 나무를 재배하며 지역 경제에 기여하고 있다. 즉, Hantz Farms는 대규모 유휴지를 농장으로 전환하여 지역 주민들에게 일자리를 제공하고, 도시 내 신선한 농산물 공급망을 구축했다. Hantz Farms의 설립자인 존 핸츠(John Hantz)는 농장을 통해 지역 주민들에게 일자리를 제공하고, 재배한 농산물을 지역 학교와 식당에 공급하는 순환 경제 모델을 구축하였다. 또한 디트로이트 시정부는 이러한 도시농업 프로젝트에 세제 혜택을 제공하며, 법적 규제를 완화해 농업 활동을 장려하고 있다. 

 이와 함께 디트로이트는 커뮤니티 중심의 도시농업 프로그램도 활발히 운영 중 이다. 예를 들어, The Greening of Detroit라는 프로그램은 주민들이 자신만의 텃밭을 가꿀 수 있도록 지원하고, 환경 교육과 도시농업 기술 훈련을 제공한다. 디트로이트는 도시농업 프로그램을 통해 도시민들에게 농업 교육과 지속 가능한 생활 방식을 소개하며, 도시 경제 회복과 공동체 형성에 기여하고 있다.

 디트로이트 사례는 유휴지를 효과적으로 활용하여 경제적, 환경적 가치를 동시에 창출한 사례로 평가되며, 디트로이트의 사례를 통해 도시농업이 단순한 식량 생산 이상의 경제적 회복과 도시 재생에 미친 영향을 정량적으로 이해할 수 있는 시사점을 제공한다.

4. 한국의 성수동 도시농업 프로젝트 : 현대 도시와 전통 농업의 접목

서울 성수동은 과거 공업 지역에서 창의적 도시 재생의 상징으로 변화한 곳이다. 성수동의 도시농업은 도시 재생 프로젝트의 일환으로 시작되었으며 이 도시농업 프로젝트는 현대 도시와 전통 농업의 조화를 보여준다. 이 과정에서 대표적인 사례는 Urban Farmers Seoul 이다. 이 프로젝트는 현대적인 텃밭과 수경 재배를 결합하여 도시민들이 친환경적이고 지속 가능한 농업 활동에 참여할 수 있도록 돕고 있다. 즉, 성수동에서는 주민 대상의 농업 워크숍과 생태교육 프로그램이 운영되어 도시민들이 지속 가능한 삶의 방식을 실천할 수 있도록 장려하고 있는데, 소규모 농장과 교육 공간을 결합한 ‘어반 팜’ 프로젝트가 주목받고 있는 것이다. 이 프로젝트는 도시 내 유휴 공간을 활용해 신선한 농산물을 생산하고, 지역 주민들에게 농업 기술과 지속 가능한 생활 방식을 교육하는 데 초점을 맞춘다. 이 프로젝트는 도시민들에게 자연 친화적 삶의 방식을 제공함과 동시에 지역사회의 지속 가능한 성장을 도모하고 있다. 

한편, 성수동에서는 기업들과 협력하여 도심 내 버려진 옥상을 활용하는 프로젝트가 주목받고 있다. 예를 들어, 한 IT 기업의 건물 옥상에는 자동화된 스마트팜이 설치되어 작물을 재배하고 있으며, 이곳에서 수확한 농산물은 기업 내 식당에서 사용 중 이다. 이 모델은 도시농업이 대규모 유휴 공간뿐만 아니라 소규모 공간에서도 효과적으로 활용될 수 있음을 보여준다. 

성수동의 사례는 도시농업이 현대적 삶의 질 향상과 지역 경제 활성화를 어떻게 지원할 수 있는지 보여준다. 성수동의 사례는 전통적인 농업과 첨단 기술을 결합한 점에서 의미가 있는 것으로 보인다.

 

나가며

도시농업의 미래와 가능성

 위에서 소개된 세계 각국의 사례는 도시농업이 단순히 식량 생산을 넘어 환경적, 경제적, 사회적 가치를 창출할 수 있음을 보여준다. 독일 베를린은 공동체와 자연의 공생 모델을, 싱가포르는 기술과 농업의 융합을, 디트로이트는 유휴지 활용과 경제 회복의 가능성을, 그리고 서울 성수동은 전통과 현대의 조화를 제시한다. 이러한 성공 사례는 도시농업이 도시 문제의 해결책이 될 뿐만 아니라 지속 가능한 미래를 위한 중요한 혁신 모델이 될 수 있음을 시사한다. 따라서 도시농업은 앞으로도 전 세계 도시에서 더 많은 관심과 지원을 받아야 하며, 각 지역의 특성에 맞춘 창의적 접근이 필요하다.