도시 농업 실천 방안 3 : 병해충을 관리하는 천연 실천 방법

 도시농업은 신선한 먹거리와 녹지 공간을 제공하며 도시의 지속 가능성을 높이는 중요한 활동입니다. 하지만 도시농업에서도 병해충은 큰 도전 과제 중 하나로, 작물의 성장과 수확량에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 병해충을 통제하기 위해 화학 농약을 사용하는 경우도 있지만, 이는 환경 오염, 토양 건강 악화, 우리의 건강 문제를 초래할 수 있습니다. 천연 방법을 활용한 병해충 관리에 대해 관심이 높아지고 있으며 이는 친환경적이면서도 도시농업에 적합한 효과적인 접근법으로 자리 잡고 있습니다. 본 글에서는 도시농업에서 활용할 수 있는 구체적인 천연 병해충 관리 방법과 실천법을 자세히 설명하겠습니다.

천연 병충해 관리의 중요성과 원리

 도시농업은 한정된 공간에서 지속 가능한 방식으로 농작물을 재배하는 활동으로 도시 환경에 맞는 병충해 관리 방식이 필수적입니다. 이때, 천연 병충해 관리는 화학 농약에 의존하지 않고 자연 생태계를 활용하여 병해충 문제를 해결하는 접근법으로, 도시농업에서 중요한 역할을 합니다. 천연 방제 방식은 단순히 해충을 퇴치하는 것을 넘어, 환경 보호, 인간 건강, 생태계 균형을 유지하며 지속 가능한 농업 모델을 구축하는 데 기여합니다.

1. 천연 병충해 관리의 중요성

①  환경 보호와 생태계 균형 유지

 화학 농약은 빠른 효과를 제공하지만, 토양과 수질을 오염시키고 장기적으로 생태계를 훼손하는 문제를 초래합니다. 특히 도시에서는 물길이 짧고, 토양 오염이 바로 인간 생활에 영향을 미칠 가능성이 크기 때문에 환경 보호가 매우 중요합니다.

• 토양 건강 보호 : 천연 병충해 관리는 유익한 미생물과 곤충을 보호하면서, 토양의 건강한 구조를 유지합니다.
• 생물 다양성 증진 : 천적 곤충과 유익한 생물을 보존하여 생물 다양성을 높이고, 도시농업의 자연 생태계를 활성화합니다.

② 인간 건강과 안전한 먹거리 제공

 도시농업에서 재배한 농작물은 가정에서 소비되거나 지역사회로 공급되기 때문에 농산물의 안전성이 특히 중요합니다. 화학 농약은 농작물에 잔류할 가능성이 있어 장기적으로 인간 건강에 악영향을 미칠 수 있습니다. 천연 방제법은 화학물질 사용을 최소화하여 건강하고 안전한 농작물을 생산할 수 있도록 돕습니다.

• 무농약 재배 : 천연 방식은 농약 잔류 문제를 원천적으로 차단하여, 신선하고 안전한 먹거리를 제공합니다.
• 도시민의 건강 보호 : 도시민들은 천연 방식으로 재배된 작물을 통해 화학물질의 부작용을 피할 수 있습니다.

③ 지속 가능한 도시농업 실현

 천연 병충해 관리는 장기적인 관점에서 도시농업의 지속 가능성을 강화합니다. 화학 농약은 초기에는 효과적이지만, 해충이 내성을 가지게 되면서 더 강한 농약을 사용해야 하는 악순환이 발생할 수 있습니다. 반면, 천연 방식은 생태적 균형을 유지하며 장기적으로 안정적인 병충해 관리를 가능하게 합니다.

• 비용 절감 : 화학 농약 대신 주변에서 쉽게 구할 수 있는 천연 재료를 사용하여 비용을 절감할 수 있습니다.
• 친환경 농업의 확산 : 천연 방제법은 도시농업의 모범 사례로 자리 잡아, 지속 가능한 농업 모델을 도시 전역으로 확산시킬 수 있습니다.

2. 천연 병충해 관리의 원리

 천연 병충해 관리는 화학 약품 대신 자연의 생태적 원리를 활용하여 병해충 문제를 해결합니다. 이는 병해충의 발생을 억제하거나 생태계의 균형을 조정하여 지속 가능한 방식으로 작물을 보호하는 데 중점을 둡니다.

①  예방 중심의 접근

 천연 병충해 관리의 가장 중요한 원리는 예방입니다. 건강한 토양, 적절한 식재 방식, 해충이 번식하기 어려운 환경을 조성함으로써 병해충 문제를 사전에 방지합니다.

• 작물 다양성 유지 : 단일 작물을 과도하게 심는 것은 병해충이 집중적으로 발생할 위험을 증가시킵니다. 작물 다양성을 통해 병해충의 서식을 억제하고 생태계를 강화합니다.
• 작물의 자연 저항성 활용 : 특정 작물은 해충에 대해 자연 저항성을 가지고 있습니다. 이를 활용하면 병충해를 줄일 수 있습니다. 예를 들어, 고추와 마늘은 해충을 억제하는 자연 성분을 방출합니다.

②  생물학적 방제

 생물학적 방제는 천적 곤충, 미생물, 유익한 생물을 활용하여 병해충을 자연적으로 억제하는 방법입니다. 이는 해충의 개체 수를 줄이고, 생태계의 균형을 유지하는 데 효과적입니다.

• 천적 곤충 활용 : 무당벌레는 진딧물의 주요 천적으로, 자연적인 방제 효과를 제공합니다.
• 미생물 활용 : 특정 곰팡이나 박테리아는 병원균을 억제하거나 해충을 감염시켜 번식을 막는 역할을 합니다.
  • 예: 바실러스 투링기엔시스(Bt)는 나방 애벌레를 효과적으로 방제합니다.

③  자연의 자원 활용

 천연 병충해 관리는 자연에서 얻을 수 있는 자원을 적극적으로 활용합니다. 이는 해충의 생리적 특성과 행동 패턴을 기반으로 작용합니다.

• 향과 물질을 활용한 퇴치 : 마늘, 고추, 식초와 같은 강한 향을 가진 재료는 해충을 쫓아내는 데 효과적입니다.
• 물리적 장벽 : 해충이 작물에 접근하지 못하도록 물리적인 방어막(예: 방충망, 멀칭)을 설치합니다.
• 환경 조성 : 특정 식물이나 꽃을 심어 유익한 곤충을 유인하고, 해충 서식을 방지합니다.

④  자연 생태 순환 강화

 천연 병충해 관리의 마지막 원리는 자연의 순환 원리를 강화하는 데 있습니다. 토양의 건강을 유지하고, 생태계 내 상호작용을 촉진하여 병해충 발생을 줄입니다.

• 토양 비옥도 증진 : 유기질 퇴비와 천연 비료를 사용하면 병원균의 서식을 억제하고, 작물의 면역력을 높일 수 있습니다.
• 다양한 생물 유도 : 다양한 곤충과 미생물을 유도하여 병충해 문제를 해결하는 자연 방어 체계를 형성합니다.

3. 천연 병해충 관리 방법 : 구체적인 실천법

①  식물 동반재배(Companion Planting)

• 원리 : 특정 식물은 독특한 향이나 분비물을 통해 해충을 쫓거나 유익한 곤충을 유인하는 효과가 있습니다. 동반재배는 이러한 식물 간의 상호작용을 이용하여 병해충을 예방하는 방법입니다.
• 활용방법
  
  • 마리골드 : 마리골드는 특유의 향으로 토양 선충(뿌리를 갉아먹는 해충)을 막는 데 효과적입니다. 토마토, 고추, 콩과 식물 옆에 심으면 선충의 피해를 크게 줄일 수 있습니다.
  • 바질과 토마토 : 바질은 향기로 흰가루병과 곤충 해충을 억제하며, 토마토의 맛을 강화하는 부가적인 효과도 있습니다.
  • 양파와 당근 : 양파는 당근파리를 억제하고, 당근은 양파파리를 막아줍니다. 이 둘은 좁은 텃밭에서도 효율적으로 재배 가능합니다.
  • 레몬그라스와 채소 : 레몬그라스는 모기, 진딧물 같은 해충을 쫓아내는 강한 향을 가지고 있으며, 배추나 상추와 같은 채소 옆에 심으면 효과적입니다.
• 추가팁
  
  • 동반재배를 시작하기 전에 작물 간의 상호작용과 해충 방제 효과를 사전 조사해 보시길 바랍니다.
  • 너무 많은 식물을 한 공간에 밀집시키지 않도록 주의하시길 바랍니다. 과밀 식재는 통풍을 막아 병해를 유발할 수 있습니다.

②  천연 살충제 사용

• 원리 : 천연 살충제는 자연 재료로 만들어 해충에만 영향을 주며, 작물과 환경에 상대적으로 안전합니다.
• 활용방법 
  • 마늘-고추 스프레이
    • 재료 : 마늘 10쪽, 고추 2개, 물 1리터
    • 제조법 : 마늘과 고추를 갈아 물에 섞고 하루 동안 우려낸 뒤 거름망으로 걸러 분무기에 담습니다. 필요하면 소량의 주방 세제를 추가해 스프레이가 잎에 잘 붙도록 만듭니다.
    • 사용법 : 2주 간격으로 작물의 잎과 줄기에 골고루 뿌려주세요.
  • 식초 스프레이
    • 재료 : 식초 1컵, 물 3컵, 주방 세제 한두 방울
    • 사용법 : 곰팡이와 흰가루병 예방을 위해 식물 잎 뒷면까지 뿌려주세요. 식초가 농도를 높게 유지하면 잎을 태울 수 있으니 적절히 희석하세요.
  • 유채유 스프레이
    • 재료 : 유채유 1큰술, 물 1리터, 주방 세제 1티스푼.
    • 사용법 : 진딧물과 같은 흡즙성 해충에 뿌려 기름막을 형성, 해충의 호흡을 차단합니다.
• 추가팁
  • 천연 살충제는 사용 후 잎에 잔여물이 남지 않도록 물로 씻어주는 것이 좋습니다.
  • 작물에 살충제를 처음 사용할 때는 테스트로 일부에만 뿌려 작물 손상이 없는지 확인하세요.

③ 천적 활용

• 원리 : 천적은 해충을 먹이로 삼거나 그 번식을 억제하여 병해충 문제를 자연스럽게 해결합니다. 이는 화학 약제 없이도 병해충 문제를 완화할 수 있는 생태적 방제 방법입니다.
• 천적 곤충 및 사용법
  • 무당벌레 
    • 효과: 무당벌레는 진딧물을 주요 먹이로 하며, 하루에 100마리 이상의 진딧물을 섭취할 수 있습니다.
    • 도입법: 무당벌레는 농업 전문점에서 구입 가능하며, 진딧물이 발생한 식물에 풀어주면 됩니다.
  • 기생벌(파라사이트 와스프)
    • 효과 : 배추흰나비, 나방류 등의 알에 기생해 해충 번식을 억제합니다.
    • 도입법:  기생벌은 작물 근처에 꽃을 심어 자연적으로 유인하거나, 전문 기관을 통해 배양된 기생벌을 도입할 수 있습니다.
  • 지렁이
    • 효과 : 지렁이는 토양 속 유기물을 분해해 비옥도를 높이고, 토양 환경을 개선하여 병원균과 해충의 서식을 억제합니다.
    • 도입법 : 퇴비 또는 지렁이 전용 상자를 통해 텃밭에 추가합니다.
• 추가팁
  • 천적을 활용하려면 화학 농약 사용을 최소화해야 합니다. 농약은 천적 곤충에도 치명적일 수 있습니다.
  • 천적 곤충이 정착할 수 있도록 꽃 식물을 심어 그들의 서식 환경을 조성하세요.

④  환경 조성 및 예방

• 원리 : 해충이 서식하거나 병원균이 번식하기 어려운 환경을 조성하여 병해충 발생을 미리 예방합니다.
• 구체적 실천법
  • 멀칭(Mulching)
    • 볏짚, 코코넛 섬유, 낙엽을 토양 위에 덮어주면 잡초 발생을 억제하고, 해충이 알을 낳기 어려운 환경을 만듭니다.
    • 또한, 멀칭은 토양 수분을 유지해 작물 성장에 긍정적인 효과를 줍니다.
  • 작물 윤작(Rotation)
    • 해마다 다른 종류의 작물을 심어 병해충이 특정 작물에 적응하지 못하게 만듭니다. 예를 들어, 올해 고추를 심었다면 다음 해에는 콩이나 상추를 심는 식으로 순환 재배합니다.
  • 토양 건강 관리 
    • 천연 퇴비와 유기질 비료를 사용해 토양의 영양 상태를 유지하고 병원균 발생을 억제합니다.
  • 환기와 통풍 관리
    • 과밀한 식재는 곰팡이와 병해의 주요 원인입니다. 작물 간 거리를 유지해 공기가 순환되도록 해야 합니다. 
    • 예방은 항상 방제보다 비용과 노력이 적게 듭니다. 정기적으로 텃밭을 점검하고 병해충의 초기 징후를 확인하세요.
    • 비가 온 뒤에는 곰팡이 예방을 위해 식물 잎을 건조시키는 것이 좋습니다.

3. 천연 병해충 관리의 실제 사례

①  일본의 "무농약 벼 재배 프로젝트"

 일본의 한 지역 농장은 무당벌레와 기생벌을 활용해 벼농사에서 병해충을 방제하는 무농약 재배 방식을 도입했습니다. 해충의 밀도를 천적 곤충이 자연스럽게 조절하도록 유도했으며, 결과적으로 화학 농약 없이도 수확량을 유지하는 데 성공했습니다. 이는 천적 활용의 실효성을 보여주는 사례로, 도시농업에서도 충분히 적용 가능합니다.

②  한국의 "도시 텃밭 네트워크"

 서울의 여러 도시 텃밭에서는 동반재배와 천연 살충제를 활용해 병해충 문제를 해결하고 있습니다. 예를 들어, 마리골드와 채소를 함께 심어 해충의 접근을 막고, 마늘 스프레이를 이용해 진딧물을 방제한 사례가 보고되었습니다. 이러한 방식은 도시민들이 쉽게 접근할 수 있는 저비용 방제법으로 주목받고 있습니다.